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GekühltWildlachs in Würfel, entgrätet, roh
 
100 % Wildlachs aus Alaska, je nach Verfügbarkeit in den Sorten Sockeye, Kings oder Silver
Wildlachs Sockeye Würfel 100 %
Wildlachs Sockeye und Kings Würfel 100 %
Wildlachs Sockeye und Silver Würfel 100 %
Wildlachs Kings und Silver Würfel 100 %
Wildlachs Sockeye, Kings, Silver Würfel 100 %
Analyse Ø: Feuchtigkeit 75.8 %, Rohprotein 18.7 %, Rohfett 2.0 %, Rohfasern 0.3%, Rohasche 0.9%, Ca 0.06 %, P 0.13 %, 5.1 MJ/kg

Unser Angebot an Wildlachs ist ein Gewinn für alle Beteiligten!

Wir beziehen ausschliesslich Wildlachs aus Alaska aus lizenziertem Wildfang und unterstützen eine schonende, nachhaltige, natur- und tierfreundliche Fischerei. Kein Tier wird extra getötet! Jene Abschnitte, die der Mensch zwar essen könnte, aber nicht mag, bleiben in der Nahrungskette: Bauchlappen, Schwanzstück oder Stücke, die beim Trimmen entstehen.

Unser Lieferant muss diese Abschnitte nicht mehr entsorgen, sondern kann sie sinnvoll vermarkten. Unser Bezug schliesst ausserdem saisonale und Nachfragelücken.

Die letzten und grössten Gewinner dieser Kette sind natürlich die Katze und der Hund! Was sie vom Lachs halten, merken Sie, wenn Sie einen Wildlachsstängel anbieten oder Wildlachs roh unter das Futter mischen … !

Wir führen drei Sorten:

Sockeye-Lachs (Rotlachs) erster Qualität, roh oder kalt über Buchenholz geräuchert und luftgetrocknet; die Angebotsmenge variiert. Bei der Verarbeitung fallen feine, dickere oder längliche Abschnitte an. Unser Lachs wird nicht nachgerötet, um die begehrte Lachsfarbe zu erhalten.

Königs- und Silber-Lachs heller, eher rosafarben und zum Teil mit Pigmentfehlern. Fleisch und Haut können Pigmentveränderungen aufweisen, die aber keinesfalls mangelnde Frische bedeuten. Die Verfärbungen bildet der Lachs auf seinem langen Weg aus dem Meer flussaufwärts zu den Laichplätzen. Der Wechsel vom Salzwasser ins Süsswasser erfordert eine andere Tarnung. Bauchlappen und Schwanzstücke werden roh und entgrätet sowie mit der Haut von uns verkauft – in ganzen Stücken oder gewürfelt. Die Haut enthält viel Fett und besitzt einen hohen Nährwert.

Fütterung von Wildlachs Stängel
Das Lachsfett ist sehr hochwertig (Omega-3-Fettsäuren). Der Hund nimmt von dieser Fettart so viel auf, wie er braucht, der Rest wird ausgeschieden und führt nicht zu Übergewicht.

Passen Sie diese höchst attraktive Belohnung der Körpergrösse und dem Alter Ihres Hundes an.

Unsere 16-kg-schwere Hündin erhält einen halben Stängel pro Tag. (Ein Stängel ergibt etwa 10 bis 15 Belohnungsstücke).
Die Wildlachs Stängel sollen tiefgefroren gelagert werden. Einzelne Stängel offen lagern. Sie trocknen weiter nach und werden bissfester.

GekühltWildlachs in Würfel, entgrätet, roh
Packung Inhalt 100 g
1 x 250 g 15–20 Stück 3.40 Fr.
1 x 500 g 25–40 Stück 3.30 Fr.
     

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